Saucisse de porc servi avec une galette de maïs et plantain frit écraisé croustillant.
Petit chausson élaboré à partir de farine de maïs frite à l'huile, farcie
de pomme de terre et de viande hachée servi avec sauce piquante de la maison.
Poitrine de porc croustillante servie avec une galette de maïs et plantain frit écraisé croustillant et tomate.
3 PATACONES CROUSTILLANTS SERVI AVEC :
Viande effilochée
Poulet éffiloché
Guacamole
Crevettes, oignons, coriandre, sauce tomate, avocat et citron.
Poitrine de porc découpé en petits morceaux, avocat, guacamole, sauce
de la maison, crevettes, tout ceci est servi dans un panier comestible fait
à la base de plantain frit croustillant.
Plantain frit écrasé croustillant servi avec une sauce de la maison
Frites de manioc et crevettes pannés servies avec une sauce de la maison.
Soupe de poisson.